Sobre Nosotros
Una historia que empieza con fruta fresca.
"Exquisitamente Naturales"
Origen
Todo comenzó en 1978, cuando Eduardo Messano y Antonia Santos decidieron apostar por su sueño: hacer el mejor helado natural de Uruguay. En aquel entonces, los helados se elaboraban de forma completamente artesanal, con frutas reales y mucho sacrificio. Así nació Heladería San Carlos, en la ciudad que le dio su primer nombre.
La marca
Con el tiempo, los clientes empezaron a identificar el helado por el apellido de su creador. Messano. Un nombre con descendencia italiana que transmitía lo que el producto representaba: origen, calidad y diferencia.
El eslogan «Exquisitamente Naturales» fue la respuesta honesta a una pregunta que se repetía: ¿por qué este helado es diferente? La respuesta siempre fue la misma: porque se hace con fruta de verdad.
Segunda generación
Hoy, Diego Messano continúa el legado familiar junto a Sofía Maldonado, quienes llevan la marca a nuevos departamentos del país, nuevos canales de venta y un horizonte que incluye franquicias.
Antonia sigue presente en la receta. Porque algunas cosas no se cambian, se perfeccionan.
Filosofía
En Messano no usamos premezclas, ni aromatizantes artificiales, ni colorantes de síntesis química. Cuando hay fruta de estación, la usamos fresca. Cuando no, trabajamos con lo mejor disponible.
El resultado son sabores intensos, auténticos, que no se parecen a ningún otro. Un helado de menta con trozos reales. Una crema de vino Tannat. Un bombón suizo hecho a mano. Sabores de autor que solo Messano puede ofrecer.
